私が移動販売のたこ焼き店を
駅前のスーパーの
店頭でしていた時、

近所の専修大学の学生さんとは、
たこ焼きを焼きながら、
よく話していました。

そうしたらある日、
東北出身の女子大生が、
言いました・・・

「今度、私の家で、
友達とたこ焼きパーティを
したいんです。

初めてのたこ焼きなんですが
うまく焼けますか?」

私の回答は、

・スーパーでタコと
タコ焼きミックス粉と水
を買えば何とかなります

(スーパーの前で営業しているので、
スーパーをよいしょしないと^^)

・普通の人の場合、水分多めだと、
丸くするのが大変なので、
水分をやや少なめにすると良い

・丸まっても丸まらなくても
いい思い出になるので、
気軽にやってみたらどう?

でした。

そうしたら、
その女子大生は言いました。

「ソースはどうしたら?」

私は「んー」と、
回答に迷いました。

そのスーパーには、
オタフクソースが
売っていない・・・

 

ウスターソースや

有名メーカーのソースは

残念ながらタコ焼きには合わない。

なので、

「うちのお店のソースで良ければ、
少しだけ来週販売しましょうか?。
来週の火曜日に来店してくれますか?」

翌週の火曜・・・

女子大生は来店し、
たこ焼きパーティー用に
私からソースを買っていかれました。

 

私はこの時にやっと気付いたのです!

「たこ焼き店でも
たこ焼き以外が
売れるんだ!」

それからは、

・ソース単品
(トンカツ、お好み焼き、
コロッケにも合う味です)

・夏はかき氷

なども売るようになりました。

中には・・・

私が使っている業務用
マヨネーズ1本(500MLと大きい)
を「売ってよ!」と言って

買っていかれた
スナックのママも
いらっしゃいました。

この業務用マヨネーズは
市販のマヨネーズと違って
酸味が強めなので、

・ポテトサラダ作りに合う
(ポテサラにお酢を入れると
ご飯と合う感覚です)

・イカなどの乾き物に合う

から、スナックのママには、
ドンピシャの味だったのです。

 

やり手のスナックの
ママさんでした。

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【今日の気付き】

あなたのビジネスでは、
本商品に付属する
「部品だけ」や「サポートだけ」を
販売することはできませんか?

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藤村しゅん

藤村しゅん藤村しゅん MEOコンサルタント

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■■■中小企業・個人事業主のGoogleマイビジネス 運用代行事業

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・動画と葉書の活用で売上2倍、退会者半減(千葉県 学習塾経営)
・動画、無料で新聞に出られる方法で年商1.7倍(函館市 貸し衣装店)
等。

■■■人気講演
■小さな会社が大きく伸びる 55の最強ビジネスモデル
■0円で新聞TVに出て、集客アップする方法
■ネット全盛だからこそ、逆に効果が絶大!50円はがき戦略セミナー

■■■藤村しゅんのプロフィール:
著者・ビジネスモデル改善コンサルタント ・ 講演家
(「55のビジネスモデル」で売れるビジネスに変身させます)

キャンドルライト株式会社代表取締役。
神奈川県川崎市生まれ。成城大学経済学部卒。

たこ焼き店を4年間経営後、
利益が出なくなり閉店。

その後、
IT業界で12年間システムエンジニアとして、
IBMやhpのプロジェクトに従事。

そこで培ったIT技術とビジネスモデルの研究の
経験を活かして、
「ビジネスモデル改善コンサルタント兼
コピーライター」として起業。

累計3億円の販促売上を達成。

■現在はメディア出演も利用しながら
業績アップのお手伝いをする
「ビジネスモデル作り」の専門家として、
中小企業・個人事業主へのコンサルティング、
セミナーに精力的に活動中。

■著書:
「小さな会社が大きく伸びる 55の最強ビジネスモデル」(スタンダーズ社刊)はAmazon 中小企業経営部門 1位を獲得。

■経営理念:
「社会貢献型の楽しい経営者を1000人作る。
今だけ金だけ自分だけの経営者を作らない」

キャンドルライト株式会社 代表取締役
〒107-0062
東京都港区南青山2丁目2番15号 ウィン青山942
メールアドレス fujimurashun@gmail.com

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