こんにちは、
人気かき氷に行ってきました。
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土日はずっと予約で満席だそうで、
マーケティングの学びになりました。
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<人気かき氷店のビジネスモデル>
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■圧倒的な商品力
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イチゴ、レモン、
メロン味などは無く、
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ピスタチオ味、
チョコレート味など
斬新なメニュー。
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さらに、デカ盛りで、
話題性を出されていました。
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■取材を狙えるメディア受けネタ
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斬新なメニューのデカ盛りな上、
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キャッシュレス決済のみのお店で
新しい生活様式に
対応したお店です。
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■限定性

1時間あたり6席限定。
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予約画面を見ると、
満席や残席1が多いため、
すぐに申込しました。
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■マーケティング手法
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インスタで商品開発の過程や、
日々の事を発信。
MEOでも新規客も狙う
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■興味1
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秘密基地を探すような
分かりにくい場所にある
(私も前を素通りしました)
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■興味2
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お水を運ぶのと共に、
使い捨てマスク入れの
プレゼント(デザイン良し)
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■興味3
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かき氷の製造中の
「シャッシャッ」と
氷をカットする音の後に、
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他の人に料理が運ばれていく。
(音と目で楽しめる)
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■興味4
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かき氷を運び、目の前で
ピンクのスプレーをかける演出。
(味もはじめて食べる味!)
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■興味5
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熱いお茶も出てくる
(かき氷は冷たい)
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■興味6
帰りにマカロンの
プレゼント
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興味性をどんどんと積み重ねていき、
店内で信頼残高を劇上げする
新しいマーケティング手法を
感じました。

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北海道出身の店主は28歳。
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東京はこういう
怪物のようなすごい新店が
出てきます。
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また、
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お店のPVやインスタに
スタッフの顔の掲載が無いので、
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お客様は
スタッフ依存では無く、
商品依存での購入になるので、
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FC展開もしやすい、
と感じました。
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hspひとり社長 藤村しゅん

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投稿者プロフィール

■■■中小企業・個人事業主のGoogleマイビジネス 運用代行事業

【会員様の実績】

■工務店
栗東市 注文住宅 1位
滋賀県 注文住宅 1位
滋賀 ハウスメーカー 1位

■リフォーム業
足立区綾瀬 床の張り替え 1位
足立区綾瀬 雨漏り修理 1位
足立区綾瀬 換気扇 交換  1位
足立区綾瀬 雨樋 修理 1位

■住宅建築業
滋賀県 工務店 1位
滋賀県 ハウスメーカー 1位
栗東市 工務店 1位

小松市 家づくり 2位
小松市 住宅 2位
小松市 注文住宅 3位
小松市 モデルハウス 3位

福生市 雨漏り修理 1位
福生市 雨漏り診断 1位
あきるの市 雨漏り修理 1位

■不動産店
茅野市 不動産 買取 1位
茅野市 不動産売買 2位
八ヶ岳 田舎暮らし 1位
茅野市 不動産売却 1位

■車関連事業
柏市 車磨き  1位
柏市 天張り張替え 1位
柏市 カーフィルム 3位

■飲食店
たまプラーザ 七五三 食事 1位
たまプラーザ お食い初め  1位
たまプラーザ 懐石料理 1位
たまプラーザ 会席料理  1位

■幼児教室
幼児教室 鎌倉  1位
幼児教室 藤沢 1位
幼児教室 茅ヶ崎  1位

■学習塾
鎌ヶ谷 塾 1位
鎌ヶ谷駅 中学受験 塾  1位
鎌ケ谷 塾 無料体験 1位

■整体
山梨県 頭痛 整体 1位
甲府市 頭痛 整体 1位
甲斐市 頭痛 整体 1位
南アルプス市 頭痛 2位
山梨県 頭痛 3位

■ネイルサロン
覚王山 ネイルサロン 1位
覚王山 ネイルアート 1位

等々

■■■中小企業へのメディア出演 サポート事業
【会員様の実績】
・NHK6時のニュースなど4媒体(群馬県・ダイビングスクール)
・毎日新聞5段(神奈川県・ケーキ店)
・テレビ愛知、中日新聞など3媒体(名古屋市・ネイルサロン)
・信濃毎日新聞(長野県・ヘアサロン)
・日経新聞、北陸中日新聞(石川県・住宅販売)
・山形新聞(山形県・歯科医)
・テレビ静岡(フジテレビ系列)(静岡県・焼き鳥店)等。

■■■中小企業・個人事業主様への販促事業:
【会員様の実績】
・犬用ケーキの開発、LINEの活用で月商1.5倍(神奈川県 ケーキ店)
・1分YouTubeの大量投稿で数千万円の売上(長野県 移住不動産業)
・仕事量を半分に減らして、売上2倍(静岡県 ダイビングスクール)
・ビジネスモデルの見直し、LINE活用で売上3倍(東京都 治療院)
・動画と葉書の活用で売上2倍、退会者半減(千葉県 学習塾経営)
・動画、無料で新聞に出られる方法で年商1.7倍(函館市 貸し衣装店)
等。

■■■人気講演
■小さな会社が大きく伸びる 55の最強ビジネスモデル
■0円で新聞TVに出て、集客アップする方法
■ネット全盛だからこそ、逆に効果が絶大!50円はがき戦略セミナー

■■■藤村しゅんのプロフィール:
著者・ビジネスモデル改善コンサルタント ・ 講演家
(「55のビジネスモデル」で売れるビジネスに変身させます)

キャンドルライト株式会社代表取締役。
神奈川県川崎市生まれ。成城大学経済学部卒。

安全靴の飛び込み営業マンをした後、
調理師免許を取得し、たこ焼き店を4年間経営後、
利益が出なくなり閉店。

その後、
IT業界で12年間システムエンジニアとして、
IBMやhpのプロジェクトに従事。

そこで培ったIT技術とビジネスモデルの研究の
経験を活かして、
「ビジネスモデル改善コンサルタント兼
コピーライター」として起業。

累計3億円の販促売上を達成。

■現在は業績アップのお手伝いをする
「ビジネスモデル作り」の専門家として、
中小企業・個人事業主へのコンサルティング、
セミナーに精力的に活動中。

■著書:
「小さな会社が大きく伸びる 55の最強ビジネスモデル」
(スタンダーズ社刊)はAmazon 中小企業経営部門 1位を獲得。

■講演実績:
佐世保商工会議所、出雲商工会議所、
加賀商工会議所、一関商工会議所、
加須市地域雇用創協議会等。(zoom講演含む)

■経営理念:
「社会貢献型の楽しい経営者を1000人作る。
今だけ金だけ自分だけの経営者を作らない」

キャンドルライト株式会社 代表取締役
〒107-0062
東京都港区南青山2丁目2番15号 ウィン青山942
メールアドレス fujimurashun@gmail.com

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