経営20年以上、オーガニック専門レストラン&デリ&全国宅配 みどりえ「萬英子社長」
・ 今回は、 東京都目黒区学芸大学近くで、 ・ オーガニック食のレストラン、 ロケ弁、展示会などの 法人向けお弁当配達、 ・ お惣菜の全国宅配をされている 萬さんをご紹介いたします。 ・ ・ 有名広告代理店出身の萬さんは、 バリバリ&ゆるやかさも感じる 経営者さん。 ・ ・ 高額家賃の学芸大学駅近くで 20年も飲食店を経営されている ・ というだけでも かなりの凄さを感じますよね。 ・ ・ 萬さんがオーガニックに 目覚めたのは、 ご自身病気のタイミングから。 ・ なので、健康志向のお客様が たくさんお店に訪れます。 ・ ・ 「車麩の香草パン粉焼き」や 「梨とさつまいもの白和え」など ・ 他店と全く違うメニューは ・ 激ウマで、訪問の度、 購入しています。 ・ ・ 今月発売した新商品は、 アメリカ西海岸で流行している 「ブッダボウル(仏陀丼)」。 ・ 私も初めて聞くメニューでした。 ・ 東京の中でもかなり 感度が高い人気店です。 ・ ・ 頭が固い方、 アイデアが浮かばない方は ・ ぜひみどりえさんの 全国宅配オーガニックデリを。 ・ 食べた次の日、 アイデアが浮かびやすいんです。 ・ 萬さんはTHE経営者。 ・ 前方は店長などに譲り、 戦略を練るなど後方中心でご活躍。 ・ (動画を撮影する時、 声だけ萬さんで、 店長が顔出しされました) ・ 萬さんからは、 かなりの知性と巧みな戦略を 感じます。 ・ 武将で言えば、 徳川家康ですね。 ・ ■みどりえ オーガニック食の お取り寄せ全国宅配 https://peraichi.com/landing_pages/view/6o0dy
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